赤水县位于贵州省,属中亚热带湿润报风气候区,冬暖春早,夏季炎热多伏旱,全年日照少,初夏晚秋多阴雨,立体气候和地区差异显著的气候特点。
年平均气温18℃(最高气温41℃,最低气温-2℃)。年降雨量平均为1268.8毫米,年均相对湿度82%,日照1297.7小时;无霜期340—350天,并随海拔高度上升而递减,800米以下地区无霜期300天左右,800米以上地区无霜期210—300天期间。
赤水有“中国竹乡”之称,全市竹林面积60多万亩,其中楠竹40万亩,杂竹20万亩,有各类竹24种。年产楠竹500万根,杂竹20万吨,竹笋5000万公斤。