赤水县位于贵州省，属中亚热带湿润报风气候区，冬暖春早，夏季炎热多伏旱，全年日照少，初夏晚秋多阴雨，立体气候和地区差异显著的气候特点。

　　年平均气温18℃(最高气温41℃，最低气温-2℃)。年降雨量平均为1268.8毫米，年均相对湿度82%，日照1297.7小时；无霜期340—350天，并随海拔高度上升而递减，800米以下地区无霜期300天左右，800米以上地区无霜期210—300天期间。

　　赤水有“中国竹乡”之称，全市竹林面积60多万亩，其中楠竹40万亩，杂竹20万亩，有各类竹24种。年产楠竹500万根，杂竹20万吨，竹笋5000万公斤。